Amunt

EmpordàJordi Oliver Conti

Syrah

Monestrell

Pas per bota

Descripción

El vi. Collit ben madur i elaborat de manera tradicional amb temperatura controlada i remuntatges freqüents per tal d’extreu-re el màxim potencial de la pell i passat per fusta de roure francès buscant protegir la fruita del raïm i donar un toc de fusta i torrats al vi.

És espectacularment aromàtic, amb notes de torrats, molta fruita negra (móres, nadius, prunes macerades en alcohol).

En boca és robust i corpulent, marcant uns tanins presents i ben conjuntats.

Molt voluminós (omple tota la boca), un pas persistent i seriós amb una persistència llarga (sents el record del vi molta estona un cop begut).

Un plaer pels sentits, per paladars exigents.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Amunt”