Paco & Lola

Descripción

Elaborat a partir del most en flor de raïms  seleccionats de
les nostres millors vinyes.
Les vinyes estan  en terres sorrenques, granítiques i
lleugerament àcides.

Fermentació en acer inoxidable a 16 ºC
durant 21 dies, mantenint-se sobre les seves líes fines fins la
estabilització y embotellat.

Color groc palla amb una lleu tonalitat verdosa, net i
brillant.

Intensitat mitja-alta, floral (azahar), cítrics (pell de llimona,
pomelo i mandarina), tropical (mango,lichis) i fruits amb pinyol.

«Albariño» en estat pur, molt  fresc e intens. Pas per boca
gras i equilibrat.
Records de fruita i cítrics, amb un reragust llarg i molt
persistent.