Descripció
Varietats : Macabeu, Xarel·lo i Parellada.
Elaboració: 2ª fermentació en ampolla a una temperatura constant de 13ºC, durant les 40 dies i posterior criança en contacte amb les mares durant un mínim de 12 mesos.
Color: Grass palla amb reflexes daurats. La bombolla és fina, constant, amb nombrosos punts de bombolles i rosaris persistents
Aroma: Aroma fruita blanca i notes afruitades, fresc.
Paladar: Bon pas en boca, amb una sensació de dolçor fina. Fresc i afruitat L’acidesa no presenta arestes excessives, i el carbònic és presenta ben integrat en el vi. És un cava fresc jove i lleuger.
